Sobre a Specialli
"Specialli: A Excelência na arte de produzir Produtos Selecionados para Paladares Exigentes"
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A Charcutaria representa um dos mais antigos métodos de produção de alimentos, tendo a preservação como o principal objetivo. Dentre os diversos produtos, a linguiça teve sua origem há mais de 4000 anos, surgindo da arte de embutir carnes e condimentos.
Nosso trabalho é honrar esta prática milenar entregando qualidade, técnica, inovação e exclusividade.
A Charcutaria Specialli surgiu através de um Engenheiro Químico, atuante há quase 20 anos no desenvolvimento de ingredientes e condimentos para a produção de embutidos.
Apaixonado pela arte da Charcutaria e visando a necessidade de desenvolver uma linha de produtos especiais e de alta qualidade, aliados às técnicas adquiridas ao longo dos anos, seus produtos contam com carnes selecionadas e condimentação diferenciada.
- Tradição milenar da Charcutaria
- Compromisso com a qualidade
- Seleção e condimentação diferenciadas
- Carnes selecionadas de alta qualidade
Inovação na Charcutaria
Compromisso com a Qualidade
Condimentação Diferenciadas
Carnes Selecionadas de Alta Qualidade
Tradição Milenar da Charcutaria
Experiência e Especialização
DELICIOSO E SABOROSO
Nós oferecemos qualidade superior!!
GALERIA DE FOTOS
Saiba como usar nossos produtos.
Specialli modo de preparo
Conheça nossas diferentes maneiras de preparo das nossas linguiças.
Recomendamos não utilizar objetos de ponta, evitando assim que a linguiça fure ou se rompa e mantando assim, o máximo em sabor e suculência.
Qualidade
100%
Specialli
Nossa Historia
A Charcutaria representa um método milenar de produção e conservação de alimentos que deu origem a muitos produtos que consumimos hoje, como a linguiça, por exemplo.
Apaixonado por essa história, nosso Chef Charcuterie, Fábio Alves aprofundou seus estudos nas bases da charcutaria Europeia e hoje é o responsável por desenvolver, aprimorar e produzir todos os produtos da Charcutaria Specialli.
Cada item de nosso portfólio foi pensado pelo nosso Chef com um objetivo em comum: surpreender a todos a cada mordida.
Fábio Alves
Chef de Charcuterie
