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Sobre a Specialli
"Specialli: A Excelência na arte de produzir Produtos Selecionados para Paladares Exigentes"
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A Charcutaria representa um dos mais antigos métodos de produção de alimentos, tendo a preservação como o principal objetivo. Dentre os diversos produtos, a linguiça teve sua origem há mais de 4000 anos, surgindo da arte de embutir carnes e condimentos.
Nosso trabalho é honrar esta prática milenar entregando qualidade, técnica, inovação e exclusividade.
A Charcutaria Specialli surgiu através de um Engenheiro Químico, atuante há quase 20 anos no desenvolvimento de ingredientes e condimentos para a produção de embutidos.
Apaixonado pela arte da Charcutaria e visando a necessidade de desenvolver uma linha de produtos especiais e de alta qualidade, aliados às técnicas adquiridas ao longo dos anos, seus produtos contam com carnes selecionadas e condimentação diferenciada.
- Tradição milenar da Charcutaria
- Compromisso com a qualidade
- Seleção e condimentação diferenciadas
- Carnes selecionadas de alta qualidade
Inovação na Charcutaria
Compromisso com a Qualidade
Condimentação Diferenciadas
Carnes Selecionadas de Alta Qualidade
Tradição Milenar da Charcutaria
Experiência e Especialização
DELICIOSO E SABOROSO
Nós oferecemos qualidade superior!!
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GALERIA DE FOTOS
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Saiba como usar nossos produtos.
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Specialli modo de preparo
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Conheça nossas diferentes maneiras de preparo das nossas linguiças.
Recomendamos não utilizar objetos de ponta, evitando assim que a linguiça fure ou se rompa e mantando assim, o máximo em sabor e suculência.
Qualidade
100%
Specialli
Nossa Historia
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A Charcutaria representa um método milenar de produção e conservação de alimentos que deu origem a muitos produtos que consumimos hoje, como a linguiça, por exemplo.
Apaixonado por essa história, nosso Chef Charcuterie, Fábio Alves aprofundou seus estudos nas bases da charcutaria Europeia e hoje é o responsável por desenvolver, aprimorar e produzir todos os produtos da Charcutaria Specialli.
Cada item de nosso portfólio foi pensado pelo nosso Chef com um objetivo em comum: surpreender a todos a cada mordida.
Fábio Alves
Chef de Charcuterie
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